EDULCORER! OUI MAIS COMMENT?
« Édulcorer » signifie adoucir, ajouter un sucre ou un autre aliment ayant un pouvoir sucrant pour rendre meilleur un aliment. Outre les produits naturels, la chimie nous propose maintenant le sucralose, l’aspartame, l’acésulfame-potassium, le neotame,...